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Cafés de Especialidad

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Colombia Santa Ana - Natural Anaeróbico -

Colombia Santa Ana – Natural Anaeróbico

Café de varidedad Arábica de proceso natural anaeróbico. De la región de Caldas
Arándano, mango y notas de vino tinto con final de toffee y chocolate negro

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peru-san-fernando

Perú San Fernando – Natural

Café de varidedad Arábica de proceso natural. De la región de Cusco
Notas de Manzana roja, chocolate con leche, caramelo, higo seco avellana tostada, cremoso con postgusto largo

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Yemen Ismaeli - Natural -

Yemen Ismaeli – Natural

Café de varidedad Arábica de proceso natural. De la región de Ismaeli
Albaricoque seco e higo con notas de grosella negra de tamarindo y un cuerpo suave y sedoso de caramelo

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Perú Finca La Palma - Lavado -

Perú Finca La Palma – Lavado

Café de varidedad Arábica de proceso lavado. De la región de Cajamarca
Notas de Naranja dulce y frambuesa con toque de azúcar moreno y notas de té negro. Una taza redonda y dulce

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Guatemala Regional Antigua #2 -

Guatemala Regional Antigua #2

Café de varidedad Arábica de proceso lavado. De la región de Antigua
Higo seco, praliné, cereza oscura y chocolate con leche. Café dulce y equilibrado

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Honduras - Finca Sol Naciente (maceración carbónica) -

Honduras – Finca Sol Naciente (maceración carbónica)

Café de variedad Arábica de proceso maceración carbónica natural. Zona de Copán

Grosella Negra, manzana, escaramujo, jarabe de arce. Con cuerpo dulce y duradero.

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Las-Lajas

Costa Rica Las Lajas – Black Honey

Café de variedad Arábica de proceso black Honey. De la región de Alajuela, Central Valley
Dulce y suave con acidez de frutas vinícolas, notas de baya con cereza, arándano y flor de saúco.

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México Orgánico Don Alebrije Descafeinado -

México Orgánico Don Alebrije Descafeinado

Café de varideda Arábica descafeinado. De la región de Chiapas. Varietales Mundo Novo, Bourbon, Pacas y Typica. De cultivo orgánico certificado con notas a especias, chocolate, frutos secos, azúcar de caña. Recomendación espresso y moka.

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