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Pack Colombia Especial Fermentaciones
Cafés de variedad Arábica de proceso natural con fermentación extendida y natural anaeróbico. Pack Especial Fermentaciones
Categorías: Cafés de Especialidad
Tueste: Filtro | Procedencia: Sudamérica | Perfil: Afrutado | Cuerpo: Suave
Pack Colombia Especial Fermentaciones
Este pack está compuesto por dos cafés colombianos con 2 fermentaciones diferentes.
Por un lado tenemos el Colombia La Inmaculada, es un café de fermentación natural anaeróbica muy estructurado donde se nota que la fermentación ha tenido un control exhaustivo. Un café muy redondo con notas a Vainilla, Vino y Frambuesa.
Y de otro lado Colombia Fincal El Agrado, un café de fermentación natural que se extiende durante 72 horas en dos fases, lo cual nos da un resultado muy funky con muchas notas a Mora y frutos rojos
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | |
| IVA | |
| Molienda | Aeropress, Chemex, Espresso, Moka Pot (italiana), Prensa Francesa, V60, Grano |
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