La verdad detrás del café más caro del mundo

La verdad detrás del café más caro del mundo

Hablamos del café de civeta o kopi luwak (en indonesio kopi = café, luwak = civeta) como se le conoce en referencia a estos animales, este tipo de café no llega ni a los 1000kg anuales de producción en todo el mundo y puede llegar a valer cientos de euros el kilo y...
12 Beneficios increíbles del café

12 Beneficios increíbles del café

Los beneficios del café son muy conocidos y apreciados por todos los amantes del café, pero ten en cuenta que siempre hay que beberlo con moderación, de lo contrario puedes encontrarte con problemas relacionados con una alta ingesta de cafeína como cambios en los...
¿Más crema, mejor Café?

¿Más crema, mejor Café?

La calidad, cantidad, elasticidad y persistencia de la crema depende sobre todo de la frescura que tenga tu café. Un café viejo no te va a dar crema, es decir, un café con un tiempo de tostado superior a dos meses, ya empieza a perder muchas cualidades. Cuanto mayor...