Costa Rica La Pastora – Honey

Carrito

No hay productos en el carrito.

Costa Rica La Pastora – Honey

8,50 31,00 

Café de variedad arábica de proceso Honey. En la región de Tarrazú se cultiva este café de varietales Caturra y Catuaí. Se ha beneficiado mediante un proceso honey lo que le da unos matices muy dulces. Notas a caramelo, miel chocolate oscuro y jazmin. Recomendación para espresso, filtro, moka.

Limpiar
SKU: prop-19544 Category: Cafés de Especialidad

Los cafés de Costa Rica se encuentran entre los mejores del mundo. Su Valle Central es el lugar ideal para sembrar café por su altitud y tierra volcánica rica en minerales. El ciclo de siembra del café se inicia en mayo. Al café se le ha denominado ̈El Grano de Or ̈ por la prosperidad económica que le ha traído a Costa Rica.

En los últimos 100 años, el café ha transformado a Costa Rica de un remanso colonial a una república relativamente opulenta y cosmopolita. La región de Tarrazú tiene un clima ideal para el crecimiento de algunos de los mejores cafés del mundo, su altitud, los suelos volcánicos y sus temperaturas crean un resultado en taza de limpieza, suavidad y balance. La gran mayoría de los cafés de Costa Rica provienen de la zona de Tarrazú, cerca del volcán Poas.

Los cafés de la región son producidos a partir de 1200 metros de altitud lo que hace que se puedan denominar SHB (strictly hard bean), mayor clasificación en el sistema de Costa Rica. CoopeTarrazu tiene actualmente 2.600 miembros. La cooperativa ayuda a conseguir la asistencia técnica de los miembros, préstamos a bajo costo, precios bajos para los fertilizantes. El aspecto más importante de la cooperativa es el beneficio económico para la región y los miembros. Tiene más de 50 años de experiencia y tradición. Los 5 principios de la cooperativa son: Solidaridad, Transparencia, Sostenibilidad, Calidad y Servicio. Poseen el sello de café Fairtrade. La Pastora, es un café desarrollada por CoopeTarrazú, cooperativa reconocida en San Marcos, Tarrazú, que provee a sus miembros de puntos de beneficio de café, de herramientas de marketing y de servicios para las exportaciones.

Peso N/D
Formato

,

IVA

Molienda

Aeropress, Chemex, Espresso, Moka Pot (italiana), Prensa Francesa, V60, Grano

4 valoraciones en Costa Rica La Pastora – Honey

  1. Tere

    Servicio de entrega hasta Madrid limpio y rápido

  2. Victor

    Café rico rico. Y si me lo sirve Dani mucho más.

  3. Jose Luis

    Café increíble. He elaborado extracciones tanto en espresso como en filtro y me han gustado mucho.

  4. Nacho

    Excelente aroma, presentación y calidad. Ya tenéis un adepto más

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba