Vino Tinto Ecológico – Etiqueta Roja 2012

8,50

Descripción

Cabernet Sauvignon y MerlotVendimia propia seleccionada. Vino de la Tierra de ExtremaduraDescripción:En la Alta Extremadura, junto al Valle del Jerte y a faldas de la Sierra de Santa Bárbara, enclave ideal por su privilegiado microclima, se sitúan nuestros viñedos ecológicos, donde nacen estas extraordinarias uvas de las variedades Merlot y Cabermet Sauvignon.Una vendimia manual en su momento óptimo de maduración, nos permite obtener la máxima expresión de sus cualidades, potenciadas por los seis meses de crianza en barricas nuevas de roble americano.A partir de este momento, se realiza el Coupage más idóneo, suavizando la fuerte y rotunda expresión del Cabernet Sauvignon con el untuoso y único Merlot. El proceso se completa en botella, reposando en nuestra bodega hasta su pleno afinado. El resultado, este excepcional vino. Características:Vino tinto75% Cabernet Sauvignon 25% Merlot6 meses en barrica de roble americanoGrado alcohólico: 14,5%Vino de la Tierra de ExtremaduraSello oficial de agricultura ecológicaTemperatura de servicio: 16-18ºProducción: Límitada a 20.000 unidades. Cata:Color con especial intensidad, recordando a las cerezas picotas. En nariz hay una explosión de frutas roja y notas de vainilla y torrefacto. Entrada en boca firme que da paso a un vino muy aromático e increíble expresividad debido a la amabilidad de sus taninos.Maridaje:Pimientos rellenos, carnes rojas, arroz con carne, queso curado.

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