EL PRODUCTOR

Agaciro, que significa dignidad, valor y precio modesto en kinyarwanda, es un café elaborado con esmero por Rwanda Trading Company (RTC). Se produce mediante una cuidadosa selección de granos durante el proceso de molienda para garantizar una taza limpia y agradable que refleja el reconocido perfil del café de Ruanda a un precio accesible.

Fundada en 2009, Rwanda Trading Company se dedica a generar un impacto social positivo a través del café. Al asociarse directamente con pequeños agricultores, RTC promueve la libertad y la seguridad económicas mediante cadenas de suministro transparentes y resilientes.

RTC prioriza la calidad y el desarrollo de los agricultores, ofreciendo programas de capacitación en educación financiera, gestión de agronegocios y agronomía para mejorar el rendimiento y la sostenibilidad. La empresa garantiza precios justos mediante el acceso al mercado de futuros y supervisa cada etapa del proceso de elaboración del café, desde la molienda y el procesamiento hasta el control de calidad.

Con sede en Kigali, RTC emplea a más de 250 empleados a tiempo completo y 500 temporales, y procesa el 25 % de la producción anual de café de Ruanda. Con 16 beneficios húmedos en todo el país, RTC colabora con los agricultores para llevar el excepcional café de Ruanda a tostadores en Estados Unidos, Europa y Asia.

Origen: Ruanda
Región: Kigali
Varietal: Red Bourbon
Altitud: 1600 msnm
Proceso: Natural
Perfil: Achocolatado

RECETAS